طريقة عمل ريش البتلو مشوية

المكونات

• ريش بتلو


• بصل


• طماطم


• خل


• ملعقه مسترده


• زيت


• جوز طيب


• زعتر


• رزو مارى


• ملح وفلفل

طريقه الطهى

1. اضربي جميع المكونات ماعدا الريش البتلو فى خلاط .


2. انقعى الريش ليله كامله فى الثلاجه .


3. يمكن تشويها على فحم او على جريل او فى مقلاه ، ثم تقدم