طريقة تحضير صينية بطاطس بالشاورما والبشاميل

المكونات

• ربع كيلو لحمة شاورما


• نصف كيلو بطاطس مسلوقة


• 1 بصل شرائح


• 4 فص ثوم


• 1 كوب جبنة موتزاريلا


• بقدونس


• فلفل الوان

البشاميل:

• 2 ملعقة دقيق


• 2 كوب لبن


• زبدة

طريقه الطهى

1. تسلق البطاطس و تهرس فى مقلاة تعصج او تسوى الشاورمة مع البصل و الفلفل.


2. فى كسرولة يحمر 2 ملعقة دقيق مع 2 ملعقة زبدة مع إضافة اللبن حتى الغليان و فى صينية مدهونة بالزبدة.


3. توضع البطاطس و الشاورمة و البشاميل و الجبنة بالترتيب و تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.