طريقة تحضير موس البرتقال

المكونات

• 1/4 لتر حليب


• 1/4 لتر عصير البرتقال


• 3 ملاعق ك سكر


• 2 بيض مع تفرقة البياض عن الصفار


• 2 ملاعق ك مايزينة
  

طريقه الطهى

1. اضربي 2 بياض البيض كالثلج .


2. من جهة اخرى اضربي صفار البيض مع السكر حتى يميل للون الابيض.


3. في وعاء ضعي الحليب بارد + عصير البرتقال + المايزينة


4. ثم نضيف خليط صفار البيض السابق.


5. و ضعيها على نار هادئة حتى تتقل .


6. ثم نضيف للكريمة بياض البيض الي ضربتيه سابقا كالثلج مع الخلط برفق.


7. نضع الخليط في اناء لما يبرد قليلا نضعه في الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه.