حلوى رائعة بمربى التوت
حلوى رائعة بمربى التوت
مقادير حلوى رائعة بمربى التوت
170 غ زبدة
65 غ سنيدة
1 كيس فاني
7 بيضات
1 خميرة الحلوى
250 غ دقيق ابيض
150 غ لوز مسلوق و مهرمش
للتزيين
نصف علبة صغيرة مربى التوت
نصف كأس صغير ماء
طريقة تحضير حلوى رائعة بمربى التوت
1 - في اناء نضع الزبدة ، السكر ، الفاني و أصفر البيض
( يحتفظ بالابيض ) ، نخلط جيدا حتى يذوب السكر
2 - نضيف الخمارة و الدقيق على خليط الزبدة و البيض
ثم نخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين ثم نحضر
كويرات صغيرة من العجين
3 - نغمس الحلوى في ابيض البيض ثم نرشها باللوز
نصففها في صفيحة و نجوفها من الوسط
ندخل الصفيحة إلى الفرن الساخن و بعد 5 دقائق نفتح الفرن
و نجوفها مرة ثانية ثم نعيدها إلى الفرن حتى تتحمر
في الاخير نزين جوفها بالمربى الممزوج مع نصف كأس الماء
و المغلى لمدة 15 دقيقة
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق