صابلي سهل و لديد
صابلي سهل و لديد
مقادير صابلي سهل و لديد
250 غ دقيق
100 غ مسحوق السكر ( سنيدة )
175 غ زبدة لينة
قشرة حامضة محكوكة
بيضة
أصفر بيضة
قبصة ملح
للتزيين
شكلاط أسود مذاب
طريقة تحضير صابلي سهل و لديد
1 - في اناء نضع كلا من الدقيق ، الملح ، السكر ، الزبدة
قشرة الحامض ، البيضة و أصفر البيضة الثانية
نخلط الكل و ندلك جيدا حتى نحصل على عجين لين
2 - فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق ، نورق العجين بالمدلك
نقطعه بطابع الحلوى و نصففه في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت
ندخلها الفرن المسخن على حرارة متوسطة حتى ينضج الصابلي
3 - بعد اخراجه من الفرن نرسم فوقه خطوطا رقيقة بالشكلاط الاسود
المذاب في حمام مريم
أو نزينه حسب الرغبة و المتوفر
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق