طريقة عمل دجاج روستو بالفرن بالزبدة :
طريقة سهلة و سريعة ، تعطيكي دجاج طري و ناعم ، مع الخضار المتشرب بنكهته الرائعة :
المكونات :
دجاجة مفتوحه من الظهر .
50 جم زبدة .
ملح و فلفل .
يمكنك أستعمال توابلك المفضلة ( ثوم بودرة ، بذور الكرفس البودرة ) .
خضار مشكل حسب الرغبة ، و مقطع ، و متبل بالملح و الفلفل .
طريقة عمل دجاج روستو بالفرن بالزبدة :
يحشي الدجاج ما بين الجلد و اللحم بالزبدة ، و تحت الأوراك أيضا .
في صينية يوضع الخضار ، و يتبل بالملح و الفلفل .
تتبل الدجاجة بالتوابل ، من اسفل و أعلي ، و توضع الدجاجه علي الخضار .
تغطي الصينية بفويل ، و تدخل فرن حار ، و تترك مغطاه لساعة و نصف ألي ساعتين حسب حجم الدجاجة .
بعد تمام المدة ، نرفع الفويل ، و نأخذ من الصوص من الصينية ، و يوضع علي الدجاجة ، و يترك تحت الشواية يتحمر .
يقدم بألف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق