المقادير
- 10 صدور دجاج
- ربع كوب عصير الليمون
- حبّة بصل
- فصّ ثوم مهروس
- 50 غرام زبدة مذوّبة
- ملعقة صغيرة نعنع جاف
- ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
طريقة التحضير
- افرمي حبّة البصل الى قطع كبيرة وضعيها في وعاء.
- اضيفي عصير الليمون والثوم والنعناع وحرّكي.
- ضعي قطع الدجاج في الصلصة وانقلي الوعاء الى البرّاد لمدّة 6 ساعات
- اخرجي الدجاج من الصينية ونشّفيه قليلاً ثم ادهني الدجاج بالزبدة ورشّي الفلفل الاحمر
- سخّني المشواة وانقلي قطع الدجاج واتركيها على المشواه لمدّة 5 دقائق تقريباً من كلّ جانب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق