كيلو صدور دجاج مخلية صحيحة للحشو
1/4 كيلو زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملح
1/2 كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة زعتر مفروم
ملعقة صغيرة روزماري مفروم
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
بقسماط
دقيق
بيض
لبن
زيت للقلي
طريقة التحضير
- قومى بفتح الصدر من فوق
- تخلط الزبدة مع بقدونس و ثوم و زعتر و روزمارى فى الكبة ثم تلف مثل الرول و تدخل الفريزر حتى تتجمد
- ارفعى الزبدة وتحشي داخل الصدر
- تغلق
وتوضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المتبل بالبابريكا و البصل و الثوم
البودرة ثم الزيت و نحمر حتى النضج التام و تقدم بالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق