ماكولات صيفية بالدجاج

ماكولات صيفية بالدجاج


ماكولات صيفية بالدجاج
مقادير ماكولات صيفية بالدجاج
500 غ هبرة الدجاج أو بيبي
ملعقة كبيرة عصير الحامض
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح ، ابزار
ملعقة كبيرة صلصة الصوجا
بيضتان مخفوقتان
زيت للقلي
طريقة تحضير ماكولات صيفية بالدجاج
1 - تقطع هبرة الدجاج قطع صغيرة حسب الرغبة
تغسل وتستقطر من الماء
2 - في اناء توضع القطع ويضاف الملح و الابزار و الزنجبيل
و عصير الحامض و صلصة الصوجا ويمزج الكل جيدا
يغطى ويترك في الثلاجة مدة ساعة
3 - تغسل قطع الدجاج في البيض وتفند جيدا في الشابلير
ثم تقلى في زيت ساخن حتى تأخذ لونا ذهبيا
ثم توضع فوق الورق النشاف
4 - يقدم مع سلطة صيفية
بالصحة والراحة