بودنج الخبز

نقدم إليكي طريقة عمل بودنج الخبز اللذيذ بطريقة سهلة وشهية ، حلى سهل جدا يمكنك عملة بابسط المكونات وتقديم وجبة لذيذة لكل افراد اسرتك .

المقادير

كوب فتات رغيف (فينو بايت) أو بقايا قلب الخبز الفينو المتبقى من عمل السندوتشات

نصف كوب سكر

3 ملاعق زبيب إن وجد

2كوب لبن دافيء

من 1-2 ملعقة مربى

3 بيضات

ملعقة شاي قرفة ناعم

الطريقة

-ينقع العيش في اللبن الدافيء حتى يتشرب ثم يعصر باليد ويفتت

– يضاف إليه السكر والزبيب بعد تنظيفه والمربى والقرفة والبيض بعد خفقه قليلاً ويقلب الجميع جيدأً حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة

-نصب العجينة في قالب الماسية مثقوب من الوسط مدهون بالزبد ومرشوش بالسكر البودرة

-يزج في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريباً

-يترك ليبرد قليلاً ثم يقدم على طبق مسطح