طريقة تحضير صينية السمك بالكريمة

المكونات

• فيليه سمك


• ملح


• فلفل اسود


• عصير ليمون


• ملعقة زيت زيتون


• بصلة


• 2 فص ثوم


• ملعقة زنجبيل


• كريمة خفق


• بقدونس مفروم


• جبنة ماتزريلا وبارميزان وقشقوان

طريقه الطهى

1. نقطع السمك ونتبله بالملح والفلفل الاسود والليمون ونحضر مقلاة ونضع زيت ونسوى السمك نصف سوى بنفس المقلاة


2. نضع زيت زيتون وبصل مفروم والثوم والزنجبيل والكريمة والملح والفلفل الاسود ونتركهم على النار.


3. ونضعهم فوق السمك ونضع السمك والخليط في صينية ونرش عليها الجبنة والبقدونس وندخلها الفرن .


4. ويقدم